Olio extra vergine d'oliva INTENSO 3 litri
1 Latta da 3 l

Dalla Terra dell’Olio per eccellenza, da oltre mezzo secolo vengono lavorati gli oliveti monovarietali Coratina, da piante coltivate nel massimo rispetto delle regole di un’agricoltura eco-sostenibile.

Il “Fruttato medio” e il “Fruttato intenso” sono oli saporiti, amarognoli e piccanti, con profumo più marcato di erba appena tagliata e carciofo: esprimono per intero il carattere della Coratina, in ragione del ricco contenuto in polifenoli. Sono oli che si abbinano con cibi dai sapori più intensi.

ABBINAMENTI: indicato con i latticini, ma anche con zuppe di legumi e piatti le cui materie prime risultino molto sapide.

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1 Latta da 3 l - Olio d'oliva
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  • Qualità:
  • Olio extra vergine d'oliva INTENSO 3 litri
  • Tipologia:
  • Olio d'oliva
  • Produttore:
  • COVAN*
  • Peso:
  • 3,2 kg
  • Quantità:
  • 1 Latta da 3 l
  • Confezionamento:
  • latta da 3 litri

COVAN*

È nell’agro di Andria, nel cuore della Puglia dove la Coratina tappezza uniformemente le campagne, che ha preso corpo, oltre mezzo secolo fa, la cooperativa COVAN. Sono stati alcuni agricoltori, intenti a dare un segnale di svolta al proprio lavoro e alla propria vita, ad abbracciare la modernità e il progresso, abbandonando i vecchi e desueti sistemi, consapevoli che la vera tradizione sia proprio quella che sa innovarsi.

Oggi la COVAN è una realtà produttiva operosa ed efficiente. Conta su 70 soci che coltivano circa 1.200 ettari di uliveti specializzati. Si chiama “Corona delle Puglie”, il marchio che contraddistingue la produzione a firma COVAN, ed è la garanzia di un lavoro a più voci, laddove i sogni e le aspirazioni si sono tradotti in realtà concreta.

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